お米

日本の主食であるお米は、水田で稲を栽培するのが一般的で、きれいな水、空気、十分な太陽光が必要です。主にデンプン質から構成されており、エネルギー源として重要です。また、ビタミンやミネラル、食物繊維なども含まれており、栄養バランスの取れた食材でもあります日本一高級な米として有名な新潟魚沼産コシヒカリをはじめ北海道産のゆめぴりか秋田県のあきたこまちなど人気です。最近ではカルロースやなど海外からの輸入品も増えており種類も豊富に揃っております。

お米
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